リッティ・チョカ（ひよこ豆粉の炭火焼き団子と野菜マッシュ・インド屋台版）
炭火の灰から掘り起こす大地の味！ビハール州が誇る最強の野武士メシ
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インド・炭火焼きのレシピ一覧
自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（14件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。
ムルグ・マライ・ティッカ（濃厚クリームの白い炭火焼きチキン・インド屋台版）
煙に包まれた白いチキン！生クリームとチーズがとろける魅惑の炭火串焼き
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ダール・バーティ（炭火焼き団子の豆スープ浸し・インド屋台版）
砂漠が鍛えた小麦の石！ギーの池で砕かれるラージャスターンの誇り
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パニール・ティッカ（インドチーズのタンドール串焼き・インド屋台版）
真っ赤に燃える四角いチーズ！タンドール窯が引き出すスモーキーな絶品
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ソヤ・チャープ・ティッカ（大豆ミートのタンドール串焼き・インド屋台版）
骨付き肉を完全再現！？大豆が生み出すタンドール窯の最新フェイクミート
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シャカルカンディ・チャート（炭火焼きサツマイモのスパイス和え・インド屋台版）
デリーの冬を彩る甘酸っぱい煙！ホクホク焼き芋と魔のスパイスパウダー
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マトン・シークカバブ（羊挽き肉の鉄串炭火焼き・インド屋台版）
脂が滴り炎が上がる！強烈なスパイスとマトンの野性味が弾ける極太串
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チキン・ティッカ（骨なしタンドリーチキン串・インド屋台版）
タンドールから滴る脂！スパイスとヨーグルトが焦げる真っ赤な肉の塊
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パニール・ティッカ（焼きチーズのプロテインサラダ）
肉を使わないごちそう！スパイスとヨーグルトが燃える極上チーズの窯焼き
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タンドリーチキン（皮なし鶏肉のスパイス窯焼き）
最強の筋肉メシ！皮を剥いだ鶏肉がヨーグルトとスパイスで赤く燃える
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フィッシュ・ティッカ（白身魚のスパイス窯焼き）
滴る良質な脂とスパイス！タンドールが引き出す白身魚の最強プロテイン
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タンドーリ・ゴビ（カリフラワーのスパイス丸焼き）
カリフラワーが肉を超える！ヨーグルトとスパイスが焦げる大地のロースト
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タンドーリ・マッシュルーム（キノコのスパイス窯焼き）
肉厚キノコが肉を超える！ヨーグルトとスパイスが染み込んだ漆黒のロースト
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タンドーリ・プラウン（エビのスパイス窯焼き）
海から来たプロテイン！プリプリのエビが真っ赤なスパイスで燃え上がる
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