干鍋土豆片（ガングオトゥードウピェン / 四川風・ジャガイモの汁なしスパイス火鍋）
カリカリ、ホクホク！ジャガイモが化ける四川の「汁なし火鍋」
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激辛のレシピ一覧
自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（110件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。
血鴨（シュエヤー / 湖南・永州風・アヒルの血と青唐辛子の濃厚炒め）
見た目は真っ黒！アヒルの新鮮な血を絡ませた湖南の激辛郷土料理
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腸旺麺（チャンワンミェン / 貴州風・豚モツと血のプリンの極細卵麺）
モツと血と卵麺！貴州省の赤きソウルフード
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チュクミ・ポックム（イイダコの激辛炒め）
頭皮から汗が噴き出す！極旨・激辛タコ炒め
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ナッコプセ（タコ・ホルモン・エビの旨辛鍋）
海と陸の旨味の暴力！釜山の最強ハイブリッド鍋
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チュンム・キムパプ（具なし海苔巻きと激辛イカ）
統営の港町名物！具のない海苔巻きと激辛のおかず
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ムル・タッカルビ（太白風・スープタッカルビ）
炭鉱の街で生まれた、汁だくのタッカルビ！
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チュッサム（タコと豚肉の激辛鉄板焼き）
海と陸の最強タッグ！タコの辛みと豚の脂が混ざり合う
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ブルダック・ポックムミョン（カルボ味）
激辛チャレンジの火付け役！ピンクの袋の「カルボナーラ味」
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チョルミョン（超弾力の辛い混ぜ麺）
ゴムのように噛み切れない！仁川発祥のジャンクな辛混ぜ麺
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辛ラーメン（シンラミョン）
韓国インスタント麺の絶対的王者！牛骨エキスの深いコク
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チュモッパプ（韓国風とびこおにぎり）
手袋で握るライブ感！激辛料理の最強の相棒
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チャンポン（韓国風・激辛海鮮チャンポン）
ジャジャンミョンの永遠のライバル！真っ赤な海鮮スープ麺
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ケランチム（韓国風・爆弾卵蒸し）
激辛料理の最強のオアシス！土鍋から溢れ出すフワフワ卵
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ネジャンタン（牛ホルモンの激辛スタミナスープ）
内臓の旨味が爆発！マニアが熱狂する真っ赤なスタミナ鍋
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ブルジョッパル（激辛豚足）
コラーゲンの塊！口から火が出る激辛豚足
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オジンオ・トッパプ（イカの激辛炒め丼）
定食屋のガッツリ飯！イカとコチュジャンの真っ赤な丼
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クン・チェー・ナムプラー（生エビの激辛ハーブソース漬け）
鮮烈な辛さとニンニク！タイ風・生エビのカルパッチョ
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クア・クリン（タイ南部の激辛ドライカレー）
タイ国内でも最恐の辛さ！南部の激辛ドライ肉そぼろ
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チェティナード・フィッシュカレー（タミル風の激辛魚カレー）
スパイスが喉を焼く快感！タマリンドの酸味と黒胡椒が効いた本格派
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チェティナード・エッグカレー（タミル風激辛卵カレー）
卵が黒胡椒の荒波に飲まれる！タミル地方の最強スパイシー卵料理
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マッシュルーム・チェティナード（キノコの激辛スパイスカレー）
黒胡椒がキノコの旨味を覚醒させる！タミル地方の最強スパイシーベジ
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パニール・チェティナード（チーズの激辛ローストスパイスカレー）
ベジタリアンのためのスパイスの洗礼！パニールが纏う黒胡椒の衝撃
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マトン・コルハプリ（コラプール風激辛マトンカレー）
インド国内最強クラスの辛さ！赤唐辛子が火を噴くマハラシュトラの激辛肉カレー
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