餛飩麺（フントゥンミェン）
極薄の皮がツルン！セロリと揚げエシャロットが香る優しいワンタン麺
食材
スパイス
女性向けのレシピ一覧
自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（414件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。
麻油鶏麺線（マーヨージー・ミェンシェン）
血行促進！ごま油と生姜、米酒のスープで食べる極細麺
食材
スパイス
花枝炒麺（ファージー・チャオミェン）
プリプリの肉厚イカ！黒酢が効いたさっぱり海鮮焼きうどん
食材
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鴨肉冬粉（ヤーロウドンフェン）
鴨の旨味と生姜の香り！カロリー控えめで心温まる春雨スープ
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蝦仁羹麺（シャーレンゲンミェン）
エビが主役！カツオ出汁が香るとろとろ海鮮スープ麺
食材
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海鮮粥（ハイシエンジョウ）
エビ・カニ・イカがゴロゴロ！お米の粒が残る台湾南部風の海鮮雑炊
食材
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鴨肉麺（ヤーロウミェン）
燻製の香りがスープに溶け出す！鴨肉の旨味を味わうローカル麺
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溫州大餛飩麺（ウェンジョウ・ダーフントゥンミェン）
レンゲからはみ出る！極薄の皮が舞う巨大ワンタンのクリアスープ麺
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鶏絲麺（ジースーミェン）
鶏肉じゃない！？鶏の糸のように細い香ばし揚げ麺スープ
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蝦仁飯（シャーレンファン）
ご飯がエビの出汁を100%吸収！台南発祥のしっとり海鮮混ぜご飯
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櫻花蝦炒飯（インホアシャー・チャオファン）
サクサクの桜えびが踊る！台湾居酒屋で絶対頼むべき香ばし炒飯
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滑蛋蝦仁燴飯（ホアダンシャーレン・フイファン）
飲めるご飯！エビとフワトロ半熟卵の黄金あんかけご飯
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鳳梨蝦球炒飯（パイナップルエビ炒飯）
器がパイナップル！甘酸っぱさがクセになる南国台湾の豪華チャーハン
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豬肝粥（ジューガンジョウ）
レバーがサクサクで甘い！？生姜スープで食べる極上の豚レバー粥
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麻油豬肝麺線（マーヨージューガン・ミェンシェン）
極上のプリプリレバー！体が芯から燃えるごま油と生姜の薬膳麺
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餛飩乾麺（フントゥンガンミェン）
ワンタンの皮にタレが絡む！スープなしのツルツル台湾まぜそば
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白菜滷（バイツァイルー）
白菜がトロトロ！干しエビと豚皮の旨味が限界突破した台湾の煮込み
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涼拌木耳（リャンバン・ムーアル）
コリコリ食感と黒酢の魔法！美容にも良いサッパリ黒キクラゲの冷菜
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炸地瓜球（ヂャー・ディーグアチウ）
空気を包んだモチモチボール！鍋肌で押し潰して膨らませる台湾魔法
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炸芋丸（ヂャー・ユーワン）
外はサクッ、中はホクホクで甘〜い！台湾特産タロイモの揚げ団子
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炸鮮奶（ヂャー・シエンナイ）
牛乳を揚げる！？外はサクサク、中はトロトロの甘い練乳クリーム
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涼拌海蜇皮（リャンバン・ハイジエピー）
コリコリ音が頭に響く！クラゲとキュウリの甘酸っぱいさっぱり冷菜
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炸杏鮑菇（ヂャー・シンバオグー）
噛むとキノコの汁が弾け飛ぶ！エリンギの旨味を閉じ込めた夜市の唐揚げ
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鳳梨蝦球（フォンリーシャーチウ）
エビマヨの台湾版！パイナップルと甘いマヨネーズが絡むサクサク海鮮
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