カノム・チャン（カラフルな9層のモチモチういろう）
縁起の良い「9層」！はがして食べるパンダンのレイヤーケーキ
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タイのレシピ一覧
自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（98件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。
タイ料理は、トムヤムクン、パッタイ、ガパオライスなど、酸辣のバランスが特徴。家庭で再現できる人気レシピを紹介しています。
カノム・トゥアイ（おちょこ入りココナッツカスタード）
下は甘く、上は塩っぱい！小皿のココナッツ・マジック
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カノム・トーケー（タイ風・屋台のミニクレープ）
「東京」という名のタイ菓子！甘い生地にソーセージと卵！？
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サリム（カラフル緑豆麺のココナッツミルクがけ）
美しき糸！ジャスミン水とココナッツに浮かぶピンクと緑の麺
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ウン・ガティ（ココナッツミルクの二層ゼリー）
タイの定番おもてなし。ココナッツミルクとクリアな寒天の二層ゼリー
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カオラム（竹筒入りココナッツもち米）
竹をパカッと割る！炭火焼きココナッツもち米
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チャー・イェン（タイミルクティー）
強烈なオレンジ色！バニラが香る激甘アイスミルクティー
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チャー・マナオ（タイ風アイスレモンティー）
ミルクなし！ライムの酸味が突き抜ける爽快アイスティー
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ナム・アンチャン（バタフライピー・ティー）
青から紫へ！色が変化する魔法の青いハーブティー
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ナム・マトゥーム（ベールフルーツ・ティー）
焼き芋のような甘い香り！タイの伝統的な琥珀色の健康茶
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ナム・ガチアップ（ローゼル / ハイビスカス・ティー）
強烈なルビー色と酸味！疲労回復のハイビスカスジュース
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ナム・ゲックフアイ（菊花茶）
中華街の黄色い癒やし！漢方由来の甘いお花のお茶
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オーリアン（タイ風アイスブラックコーヒー）
練乳なし！トウモロコシや大豆を混ぜた「黒い」タイコーヒー
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ノム・イェン（ピンクミルク）
激甘ピンク！子供と若者が熱狂するサラシロップ・ミルク
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ビア・シン（シンハービール）
タイ王室お墨付き！神鳥が微笑むプレミアム・ラガー
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ビア・チャーン（チャーンビール）
象のマークの国民的ビール！安くて旨い庶民の味方
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ビア・レオ（レオビール / リオ）
豹柄がクール！若者に圧倒的支持を誇る第3のビール
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ラオ・カーオ（米焼酎 / ホワイトリカー）
イサーンの男のガソリン！強烈な度数の透明な米の酒
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ヤードン（薬膳ハーブ酒）
路上の精力剤！木の根とハーブを漬け込んだ赤い酒
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メコン・ウイスキー（タイ産スパイス・ラム）
実はウイスキーじゃない！？タイ初の国産茶色スピリッツ
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サトー（イサーンの自家製どぶろく）
竹筒で飲む伝統！もち米の甘酸っぱい生酒
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ナム・マプラオ（ココナッツウォーター）
火照った体を冷ます！若いココナッツの天然ジュース
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センソム（タイ産ラム酒）
タイの夜の代名詞！世界中で愛される甘いスパイスラム
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クラティン・デーン（タイ版レッドブル）
レッドブルの元祖！炭酸なしの強烈なエナジードリンク
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